酥脆芝麻贝壳曲奇

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扑鼻的芝麻香，酥脆的口感，小小一个的贝壳形状，做为过年待客的小零食再好不过了
参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#

酥脆芝麻贝壳曲奇的用料

黄油 150g 低粉 170g
芝麻 15g 糖粉 60g
蛋白 25g 香草精（可不放） 适量

酥脆芝麻贝壳曲奇的做法

#安佳新年聚会食谱#酥脆芝麻贝壳曲奇的做法图解1

步骤1

立体可爱，一口一个
#安佳新年聚会食谱#酥脆芝麻贝壳曲奇的做法图解2

步骤2

黄油软化至轻松戳动的状态
#安佳新年聚会食谱#酥脆芝麻贝壳曲奇的做法图解3

步骤3

搅打顺滑
#安佳新年聚会食谱#酥脆芝麻贝壳曲奇的做法图解4

步骤4

加入糖粉，搅打至完全吸收，整体发白
#安佳新年聚会食谱#酥脆芝麻贝壳曲奇的做法图解5

步骤5

加入蛋白，搅打至完全吸收
#安佳新年聚会食谱#酥脆芝麻贝壳曲奇的做法图解6

步骤6

成为整体发白，拔出尖角的状态
#安佳新年聚会食谱#酥脆芝麻贝壳曲奇的做法图解7

步骤7

加入低粉和芝麻，用刮板轻轻按压，翻拌均匀
#安佳新年聚会食谱#酥脆芝麻贝壳曲奇的做法图解8

步骤8

无干粉即可
#安佳新年聚会食谱#酥脆芝麻贝壳曲奇的做法图解9

步骤9

用8齿花嘴，挤出贝壳形状
#安佳新年聚会食谱#酥脆芝麻贝壳曲奇的做法图解10

步骤10

170度上下火，25分钟，颜色金黄即可

酥脆芝麻贝壳曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 茜家手作 编写，未经授权不得转载
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