可爱又有年味的兔子

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祝大家兔年大吉，吉祥如意！ 今儿的这道菜超可爱，用鸡蛋制作成兔子，可爱又有年味！仪式感满满！ 清淡爽口不油腻，营养美味！节后应该这样吃，低脂低卡！好吃无负担！
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

兔子的用料

水煮蛋鸡蛋 2个 上海青 400克
蒜蓉酱 25克 太太乐减盐生抽 20克
太太乐蚝油 3克 海苔（装饰） 1片

兔子的做法

#给年味整点鲜的#可爱又有年味的兔子的做法图解1

步骤1

食材备齐
#给年味整点鲜的#可爱又有年味的兔子的做法图解2

步骤2

锅中水烧开放入上海青焯至上海青熟透
#给年味整点鲜的#可爱又有年味的兔子的做法图解3

步骤3

再从上海青根部三分之一处切开
#给年味整点鲜的#可爱又有年味的兔子的做法图解4

步骤4

上海青叶子摆放中间，周边用上海青围住
#给年味整点鲜的#可爱又有年味的兔子的做法图解5

步骤5

水煮蛋剥皮后切出一片蛋白，然后在切出一小块三角形出来，组装成兔子形状，根据上图所示，眼睛用海苔装饰
#给年味整点鲜的#可爱又有年味的兔子的做法图解6

步骤6

蒜蓉倒入碗里，加入太太乐蚝油，减盐生抽
#给年味整点鲜的#可爱又有年味的兔子的做法图解7

步骤7

再淋在上海青上
#给年味整点鲜的#可爱又有年味的兔子的做法图解8

步骤8

超可爱的鸡蛋兔子哈哈
#给年味整点鲜的#可爱又有年味的兔子的做法图解9

步骤9

兔年必须安排一道
#给年味整点鲜的#可爱又有年味的兔子的做法图解10

步骤10

新的一年兔年大吉

兔子的烹饪技巧

上海青焯太久会变色发黄，也会影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-28 · 福建

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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