家常X西紅柿雞蛋麵

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西紅柿雞蛋麵的用料

鸡蛋 一颗 西红柿 一只
福临门老家面馆山西刀削风味挂面 一把 食用油 少许
食盐/胡椒粉/蚝油 适量

西紅柿雞蛋麵的做法

#福临门 起居万福# 家常X西紅柿雞蛋麵的做法图解1

步骤1

西红柿切一个十字刀，开水浇下去，非常容易就能剥皮
#福临门 起居万福# 家常X西紅柿雞蛋麵的做法图解2

步骤2

西红柿切块；锅里倒少许油，简单煸炒一下，出汁即可
#福临门 起居万福# 家常X西紅柿雞蛋麵的做法图解3

步骤3

打一颗鸡蛋下去，搅散
#福临门 起居万福# 家常X西紅柿雞蛋麵的做法图解4

步骤4

加清水，烧开后下面
#福临门 起居万福# 家常X西紅柿雞蛋麵的做法图解5

步骤5

福临门的山西风味刀削挂面，两边薄中间厚，耐煮易熟，适合各个段位厨艺的厨房精英们 按照个人口味，加调味料
#福临门 起居万福# 家常X西紅柿雞蛋麵的做法图解6

步骤6

煮熟后起锅，需要的话也可以撒一些葱花做点缀

西紅柿雞蛋麵的烹饪技巧

西红柿去皮其实很容易，也就是烧一点开水切一刀而已，不要怕麻烦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-31 · 江苏省

©本菜谱的做法由 Athenadong 编写，未经授权不得转载
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