生呛虾 原来这样做真的不会有腥味

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点火外卖几次真的吃不下,软绵绵有点腥,没想到自己做竟然意外的好吃!!! 一定要买鲜活的海虾,(肠胃不好的宝宝慎吃)

生呛虾的用料

4瓣 香菜 6根
3根 小米椒 2个
小金桔 3个 柠檬 1个
洋葱 适量 5片

生呛虾的做法

生呛虾 原来这样做真的不会有腥味的做法图解1

步骤1

买回来的虾多洗几遍,最后我还加了盐又洗了2遍,沥干水分。 倒入白酒泡30分钟,不用泡过虾,中途可以翻一下,时间到了把酒倒掉,不用冲洗,
生呛虾 原来这样做真的不会有腥味的做法图解2

步骤2

葱、姜、蒜、小米蕉、洋葱、香菜、小金桔切片丢入,柠檬片(一定要去子) 加酱油、水3:1这样加入少许糖,白醋,醋我随便倒了,大概3勺,没放多 喜欢吃香菜多加点香菜会好吃很多!
生呛虾 原来这样做真的不会有腥味的做法图解3

步骤3

把虾放最底下,料汁盖住,泡过虾,盖好放冷藏腌制4小时就可以吃了。

生呛虾的烹饪技巧

一定要买鲜活的海虾,(肠胃不好的宝宝慎吃)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-02-12 · 广东

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