芝士土豆泥烤鸡腿

芝士土豆泥烤鸡腿

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芝士土豆泥烤鸡腿的用料

鸡腿 4只 手抓饼 4张
马苏里拉芝士 适量 鸡蛋（刷表面用） 1个
土豆泥 土豆 2个
黑胡椒盐 适量 鸡腿 腌制
牛肉酱 1勺 豆瓣酱 1勺
姜 4片 盐、料酒 少许

芝士土豆泥烤鸡腿的做法

芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解1

步骤1

好好吃饭，一个管饱
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿提前腌制半天，入味，调料如上面配料表
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解3

步骤3

土豆切丁，加入黑胡椒盐，上锅蒸熟
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解4

步骤4

蒸土豆的时候我们先烤腌制好的鸡腿，烤箱200度20分钟
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解5

步骤5

鸡腿一定要提前烤熟哦，不然后续包起来烤是烤不熟的哦
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解6

步骤6

土豆好了以后，加入马苏里拉芝士奶酪
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解7

步骤7

我家娃很喜欢吃芝士，所以我会放比较多，这个量看自己口味，可多可少。
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解8

步骤8

鸡腿烤好了
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解9

步骤9

混合土豆芝士
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解10

步骤10

刷表面的蛋液准备好，建议只用蛋黄，烤出来上色会很好看
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解11

步骤11

我这里用的手抓饼，更加便利，而且出来的口感也不错，自己做酥皮比较麻烦。
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解12

步骤12

组合好的鸡腿刷上蛋液
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解13

步骤13

多余的土豆泥也一起放碗里烤了
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解14

步骤14

210度25分钟，我开了热风，受热更均匀
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解15

步骤15

最后看一下上色如何，如果上色淡，可以烤箱最高温继续烤3到5分钟
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解16

步骤16

满屋子飘香
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解17

步骤17

外酥里嫩，而且很入味
芝士土豆泥烤鸡腿的做法图解18

步骤18

一致好评，特别招孩子喜欢。

芝士土豆泥烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-12 · 江苏省

©本菜谱的做法由 空心豆包 编写，未经授权不得转载
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