下饭的小菜-----腌菜花

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腌菜花的用料

长梗青菜 2把 适量
适量 红椒 少许
少许 麻油 少量

腌菜花的做法

步骤1

长梗青菜弃叶取梗,洗净沥干水.

步骤2

姜切碎,蒜,红椒切小片.(要多一点才香哦).

步骤3

将1和2混匀,放盐,揉合.压实.

步骤4

这个天气第二天就能吃了,吃时挤干水,放入麻油即可.

步骤5

用这个炒毛豆或肉丝也是很好吃的.

腌菜花的烹饪技巧

这道小菜,我们这的人大多会做,但做法不一,加了姜和蒜,腌制后,姜蒜的香和菜梗的脆混合着,好吃哦.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-02-18

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