『抗糖主食』豆腐饭

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减肥的终极奥义——抗糖！简单自制豆腐饭，用豆腐来代替白米饭，植物蛋白质不仅美味，也有更持久的饱腹感哦！

豆腐饭的用料

板豆腐 1盒

豆腐饭的做法

『抗糖主食』豆腐饭的做法图解1

步骤1

板豆腐一块，有的地方叫北豆腐，就是硬质豆腐（水分含量少的即可）。
『抗糖主食』豆腐饭的做法图解2

步骤2

压重物20-30分钟，帮助排除水分。
『抗糖主食』豆腐饭的做法图解3

步骤3

排水后的豆腐捏碎，倒入平底锅，中火炒干。
『抗糖主食』豆腐饭的做法图解4

步骤4

炒好的豆腐饭重量会是原本的一半。冷却后冷藏可放2天，分装冷冻可存2周。
『抗糖主食』豆腐饭的做法图解5

步骤5

可取代白米饭食用，或者与其他食材拌炒，做成盖饭等。

豆腐饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-15 · 天津市

©本菜谱的做法由 蜜斯Ann的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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    / 6 『抗糖主食』豆腐饭的做法步骤

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