阳春面

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过年的时候，熬了好几罐子猪油，雪白雪白，闻着香看着馋，总想着怎么把猪油派上用场。这不，阳春面成为了首选，而且吧，天气冷的早晨来一碗阳春面，整个人手脚都暖和起来，胃也跟着美滋滋！主要是，一盘连汤都喝精光，干干净净，而且吧，还很省事，一碗面10分钟全部搞定，天天吃都不腻的那种，这个菜谱谈不上分享，因为实在是太简单，权当自己写个笔记保存啦，顺便也给大家一起瞧瞧吧，

阳春面的用料

挂面（越细越好） 100克（随意） 鸡蛋 1个
小葱 2根 猪油 3g
生抽 2茶匙 美味鲜酱油 1茶匙
盐 1茶匙 鸡精 1g

阳春面的做法

阳春面的做法图解1

步骤1

先煮一锅水，然后打底料，一勺猪油，一点生抽，美味鲜酱油，一点盐，葱花，鸡精少许几颗，也可以不放鸡精，又或者少许味精，也可以不放。准备好备用。
阳春面的做法图解2

步骤2

各种自己喜欢的配菜，小青菜，菠菜，生菜，等等。
阳春面的做法图解3

步骤3

锅里水开了，先煮水啵蛋，这个蛋煮出来里面嫩嫩的，超好吃。水开了下鸡蛋，大火烧开关火，锅盖闷3分钟。
阳春面的做法图解4

步骤4

把鸡蛋捞出来
阳春面的做法图解5

步骤5

下面条煮到自己喜欢的软硬，越细越好吃
阳春面的做法图解6

步骤6

下菜过一分钟
阳春面的做法图解7

步骤7

捞出才去，碗里加面汤
阳春面的做法图解8

步骤8

多加俩勺汤
阳春面的做法图解9

步骤9

面条煮好捞出来
阳春面的做法图解10

步骤10

我还额外炒了点儿肉沫，神兽喜欢吃！
阳春面的做法图解11

步骤11

这是前几天做的，加了一个肉圆。
阳春面的做法图解12

步骤12

喜欢鸡蛋来俩个也是可以的哈
阳春面的做法图解13

步骤13

这碗也是最近做的
阳春面的做法图解14

步骤14

里面的小青菜水培的，嫩嫩的
阳春面的做法图解15

步骤15

看看这个蛋黄，嫩嫩的，神兽说，把蛋黄搅拌在面条上那才叫绝
阳春面的做法图解16

步骤16

自己炸的肉丸，神兽就想面条也加上一个俩个
阳春面的做法图解17

步骤17

这碗2个肉丸，吃得真心美味呀！
阳春面的做法图解18

步骤18

这个面条下次写个菜谱，也是绝绝子好吃喔
阳春面的做法图解19

步骤19

下个菜谱出这个面条喔

阳春面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-19 · 浙江省

©本菜谱的做法由 家花购 编写，未经授权不得转载
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