油焖笋

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鲜到上头的春天味道——油焖笋，简单又好吃到停不下来的味道。只属于春天，一定不能错过

油焖笋的用料

雷笋 400-500克 生抽 一勺
蚝油 一勺 油 少许

油焖笋的做法

油焖笋的做法图解1

步骤1

刚出土的雷笋，洗干净，底部切干净保留更嫩的笋
油焖笋的做法图解2

步骤2

笋去掉笋壳后，头部轻拍切段
油焖笋的做法图解3

步骤3

下油锅煸炒至两面呈金黄色
油焖笋的做法图解4

步骤4

加入少许生抽，蚝油继续翻炒均匀
油焖笋的做法图解5

步骤5

加入适量水，焖煮10分钟左右
油焖笋的做法图解6

步骤6

起锅装盘～

油焖笋的烹饪技巧

千人千味，只要美味就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-23 · 上海市

©本菜谱的做法由 尔七·食味 编写，未经授权不得转载
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