海燕的厨房|牛肉新吃法,费米饭

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牛肉与萝卜是绝佳的食材搭配,但想做的入味时间肯定是少不了的,不过快手方式也有,牛肉片搭配萝卜片,快手小炒一样能享受到两种食材的美味搭配。

牛肉新吃法的用料

牛肉片 250克 香菜 少许
心里美萝卜 1个 蚝油 1勺
少许

牛肉新吃法的做法

海燕的厨房|牛肉新吃法,费米饭的做法图解1

步骤1

萝卜洗净后切方薄片 牛肉片清洗后沥干水分倒入碗中,放入姜丝,盐 接着调入耗油 用勺子拌匀后腌制一刻钟左右 炒锅加热后放入玉米油 倒入腌制调味过的牛肉片滑炒
海燕的厨房|牛肉新吃法,费米饭的做法图解2

步骤2

全程大火翻炒3-5分钟,直到牛肉变色断生,牛肉片边缘微卷 把切好的萝卜片放入锅中 同样大火翻炒均匀后焖烧至熟 出锅前撒入芫荽 调入少许盐试一下口味咸淡,根据个人喜欢调整即可
海燕的厨房|牛肉新吃法,费米饭的做法图解3

步骤3

牛肉的醇香,萝卜的清香,芫荽的浓香,三香合一,闻香入筷,回味无穷

牛肉新吃法的烹饪技巧

1.牛肉买的时候,可以让摊主帮忙切片,也可以直接买牛肉片,比较省时间 2.香菜味道特别,不喜欢的可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-02-23 · 上海市

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