口蘑酿虾滑

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雨姗小主
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口蘑与虾的鲜美结合！

口蘑酿虾滑的用料

大口蘑 10个 大虾 1斤
香葱 5根 料酒 少许
胡椒粉 少许 蛋清 1个
生抽 少许 盐 少许
食用油 适量 水 少许

口蘑酿虾滑的做法

口蘑酿虾滑的做法图解1

步骤1

大虾去头去筋，剁成泥，加料酒、盐、胡椒粉、蛋清和一点葱花，将拌上劲即可。
口蘑酿虾滑的做法图解2

步骤2

口蘑清洗干净，去除根部
口蘑酿虾滑的做法图解3

步骤3

将虾滑塞入口蘑
口蘑酿虾滑的做法图解4

步骤4

热锅倒油，将虾滑一面放入锅里，中小火慢煎
口蘑酿虾滑的做法图解5

步骤5

煎至虾滑金黄后翻面
口蘑酿虾滑的做法图解6

步骤6

煎至口蘑底部金黄，有口蘑香味出来
口蘑酿虾滑的做法图解7

步骤7

加点水、盐和生抽焖煮一下
口蘑酿虾滑的做法图解8

步骤8

煮到汤汁收干撒点葱花即可以出锅
口蘑酿虾滑的做法图解9

步骤9

鲜香美味，一口爆汁

口蘑酿虾滑的烹饪技巧

口蘑可以选大的，好塞虾滑，我为了把虾滑全都用完，塞的有点多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-03 · 江苏省

©本菜谱的做法由 雨姗小主 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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