煎带鱼

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瑞雪兆丰年??
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香煎带鱼真好吃！

煎带鱼的用料

带鱼 2条 盐 适量
姜片 5、6片 花椒粒 3克
料酒 2勺 淀粉 适量
植物油 适量 泡椒 适量
白胡椒粉 4克

煎带鱼的做法

#智利贻贝中式烹法大赏#煎带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗净切段。
#智利贻贝中式烹法大赏#煎带鱼的做法图解2

步骤2

腌鱼调料。
#智利贻贝中式烹法大赏#煎带鱼的做法图解3

步骤3

淀粉。
#智利贻贝中式烹法大赏#煎带鱼的做法图解4

步骤4

带鱼装保鲜袋放上食盐、生姜、花椒、料酒和白胡椒粉腌制2小时。
#智利贻贝中式烹法大赏#煎带鱼的做法图解5

步骤5

电饼档刷上油。
#智利贻贝中式烹法大赏#煎带鱼的做法图解6

步骤6

腌制好的带鱼裹上淀粉或面包糠，放入电饼档一面煎金黄翻面煎，两面金黄出锅点缀了红泡椒。

煎带鱼的烹饪技巧

如果买的魚多一次可多腌制点，分一半冷冻吃时解冻省时快捷！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-09 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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