春季标配～蒜香智利贻贝

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烤生蚝就吃过N次了，不过烤贻贝还没试过，最近购买了素有“海中鸡蛋”之称，来自世界公认纯净水域，代表智利的高品质海鲜的智利贻贝，趁着周末，在家尝试下蒜香烤智利贻贝，烤出来成品口感饱满，鲜嫩多汁，毫不夸张的说一盘都不够吃。
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蒜香智利贻贝的用料

智利贻贝 100克 黄油 10克
蒜 9瓣 盐 适量

蒜香智利贻贝的做法

春季标配～蒜香智利贻贝的做法图解1

步骤1

黄油放入锅中煮至融化，放入蒜末炒出香味加入少许盐炒匀调味关火备用。
春季标配～蒜香智利贻贝的做法图解2

步骤2

取出重要食材：纯净天然生长，不经人工喂养的智利贻贝，开袋后去除里面的汁水，切开壳，放入烤盘中，烤盘提前垫层锡纸，烘烤过程会有汁水流出。
春季标配～蒜香智利贻贝的做法图解3

步骤3

铺上蒜末，蒜末的份量可以根据个人口味适当调整份量。
春季标配～蒜香智利贻贝的做法图解4

步骤4

烤箱上下火180℃提前预热，烘烤至蒜末表面微微金黄就可以了，这款智利贻贝开带即食，所以无需烘烤太长时间。
春季标配～蒜香智利贻贝的做法图解5

步骤5

肉质饱满，满满的优质蛋白。
春季标配～蒜香智利贻贝的做法图解6

步骤6

蒜的香味，智利贻贝的鲜美，同时占据口腔，一口一个

蒜香智利贻贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-12 · 山东

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
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