自制全麦饼

自制全麦饼

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这次的全麦卷饼真的是有手就能做，不揉面不擀皮，不需要烤箱，简单几步操作，就能做出美味可口的早餐，不仅快捷还健康。面粉都是用全麦粉来做，比白面营养更丰富，还可以品尝到醇正的麦香，太满足了。普通的全麦饼口感坚实有韧性，今天这款加了鸡蛋做调和，口感不会特别粗糙，颗粒感也不会太强，相反偏轻薄松软，适口容易下咽。 零糖零油，大口吃也没有负担，饱腹感一绝，做好后放入冰箱冷冻保存，随取所吃，方便得很。懒人必备早餐饼，轻松搞定全家人早餐。 做好的饼胚可卷万物，放上喜欢吃的馅料，就可以做成不同口味的全麦卷饼，比卖的还好吃，低卡饱腹的营养早餐就这么简单～

自制全麦饼的用料

饼胚： 黑全麦粉 300g
清水 500g 鸡蛋 4个
盐 2g 馅料：
青瓜丝、胡萝卜丝、生菜丝 适量 鸡胸肉 200g

自制全麦饼的做法

自制全麦饼的做法图解1

步骤1

食材准备
自制全麦饼的做法图解2

步骤2

把饼胚的所有食材混合。
自制全麦饼的做法图解3

步骤3

搅拌至无干粉状，面糊能够流动的状态。
自制全麦饼的做法图解4

步骤4

平底锅刷上一层薄油，小火预热；舀入一勺面糊，转动平底锅，让面糊均匀摊开成薄饼。
自制全麦饼的做法图解5

步骤5

中小火煎至底部定型后翻面，煎至另一面鼓包，来回翻面煎至熟透盛出。
自制全麦饼的做法图解6

步骤6

做好的全麦薄饼用硅油纸隔开，放入冰箱冷冻保存，吃的时候直接取出加热就可以。
自制全麦饼的做法图解7

步骤7

把准备好的馅料依次放入全麦饼胚中。
自制全麦饼的做法图解8

步骤8

用保鲜膜卷起裹紧就可以了。
自制全麦饼的做法图解9

步骤9

今天分享的这个配方可以做8-10张饼，做好的饼胚放冷藏可以放5天，冷冻可以放10天左右，一次做多点，一周都不用早起，卷上各种肉菜，一顿令人食欲大开的美味早餐便轻松搞定！

自制全麦饼的烹饪技巧

熟练耗时：30分钟 工具：不粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载
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