红烧牛肉面～

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一次多炖些牛肉，冷冻起来，随时可以有牛肉面吃。
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红烧牛肉面的用料

牛腩 1000克 炖肉料 1包
花椒，桂皮，八角 少量 红烧酱油 适量
老抽 2勺 盐 3克
面条 100克 油菜 1棵

红烧牛肉面的做法

#轻食季怎么吃#红烧牛肉面～的做法图解1

步骤1

牛腩洗净切块。
#轻食季怎么吃#红烧牛肉面～的做法图解2

步骤2

用水煮开，水开后撇去浮沫，关火。
#轻食季怎么吃#红烧牛肉面～的做法图解3

步骤3

换高压锅。加一包炖肉料，几粒花椒，一片桂皮，一个八角。盐2-3小勺。3-4勺红烧酱油，半勺老抽。
#轻食季怎么吃#红烧牛肉面～的做法图解4

步骤4

高压锅炖肉档，选择软烂。大约炖一小时。炖好之后尝尝咸淡不咸，再加点儿盐。
#轻食季怎么吃#红烧牛肉面～的做法图解5

步骤5

煮点儿面条，吃牛肉面～剩余的牛腩可以冷冻保存。

红烧牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-13 · 北京市

©本菜谱的做法由 我家私厨唐唐 编写，未经授权不得转载

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