红烧带鱼

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石榴树2008
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带鱼味道鲜美，刺又少，配上美美的玫瑰花，味道好极了。
参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

红烧带鱼的用料

带鱼中段 150g 盐 少许
葱蒜 少许 料酒 2勺
冰糖红烧汁 适量 油 4汤匙

红烧带鱼的做法

#我的女神“饭”儿#红烧带鱼的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材，
#我的女神“饭”儿#红烧带鱼的做法图解2

步骤2

带鱼清洗干净
#我的女神“饭”儿#红烧带鱼的做法图解3

步骤3

加葱姜和料酒腌制30分钟去腥，
#我的女神“饭”儿#红烧带鱼的做法图解4

步骤4

油热煎带鱼，
#我的女神“饭”儿#红烧带鱼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄
#我的女神“饭”儿#红烧带鱼的做法图解6

步骤6

加冰糖红烧汁和适量清水，
#我的女神“饭”儿#红烧带鱼的做法图解7

步骤7

水量以没过带鱼为宜，大约炖8分钟，
#我的女神“饭”儿#红烧带鱼的做法图解8

步骤8

大火收汁，
#我的女神“饭”儿#红烧带鱼的做法图解9

步骤9

玫瑰花热水泡开，为带鱼增加了花香。

红烧带鱼的烹饪技巧

煎带鱼时不要着急翻面，不然会破皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-15 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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