石锅拌饭

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石锅拌饭的用料

熟米饭 1大碗 虾仁 100克
笋瓜 半根 香菇 适量
黄豆芽 一把 包菜 适量
胡萝卜 1/3根 韩国辣酱 2汤匙
雪碧 2汤匙 生抽 1汤匙
蜂蜜 1汤匙 香油 1勺
白芝麻 适量 鸡蛋 1个

石锅拌饭的做法

石锅拌饭的做法图解1

步骤1

准备所有食材,胡萝卜、笋瓜、香菇、包菜炒软,加少许盐豆芽焯水,虾仁放入葱姜水中焯水(喜欢吃什么蔬菜就放什么)最后再煎个溏心蛋
石锅拌饭的做法图解2

步骤2

碗中放入一大勺韩式辣酱,一勺蜂蜜,一勺生抽、一勺香油,两勺雪碧,适量白芝麻,搅拌均匀即可
石锅拌饭的做法图解3

步骤3

砂锅底部刷层油,放入米饭和准备好的食材,淋上调好的酱汁,小火焖5分钟
石锅拌饭的做法图解4

步骤4

最后搅拌均匀即可

石锅拌饭的烹饪技巧


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创建时间:2023-03-17 · 安徽省

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