蜜豆面包

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蜜豆面包的用料

酵母 3g 温水 75g
鸡蛋 1个 炼乳 12g
温牛奶 40g 高粉 150g
盐 1g 液态黄油 15g
蜜红豆 40g

蜜豆面包的做法

蜜豆面包#我的女神“饭”儿#的做法图解1

步骤1

3g酵母倒入 75g 温水中搅匀
蜜豆面包#我的女神“饭”儿#的做法图解2

步骤2

再倒入1个鸡蛋搅匀
蜜豆面包#我的女神“饭”儿#的做法图解3

步骤3

加入12g炼乳搅匀
蜜豆面包#我的女神“饭”儿#的做法图解4

步骤4

再倒入40g温牛奶搅匀
蜜豆面包#我的女神“饭”儿#的做法图解5

步骤5

继续倒入150g高粉拌匀
蜜豆面包#我的女神“饭”儿#的做法图解6

步骤6

加入1g盐+15g液态黄油拌匀
蜜豆面包#我的女神“饭”儿#的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大
蜜豆面包#我的女神“饭”儿#的做法图解8

步骤8

用硅胶刀搅拌排气
蜜豆面包#我的女神“饭”儿#的做法图解9

步骤9

倒入40g蜜红豆拌匀
蜜豆面包#我的女神“饭”儿#的做法图解10

步骤10

面糊倒入内壁及底部铺油布的模具中
蜜豆面包#我的女神“饭”儿#的做法图解11

步骤11

二次发酵至原体积2倍大，烤箱上下火，中下层，190°，20分钟
蜜豆面包#我的女神“饭”儿#的做法图解12

步骤12

蜜豆面包

蜜豆面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-18 · 辽宁

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
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