肉丝拉皮

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夏天最常吃的一道菜

肉丝拉皮的用料

瘦肉 100克 拉皮 一袋
黄瓜 一根 豆瓣酱 2勺
淀粉 少许 生抽 一勺
盐 适量

肉丝拉皮的做法

肉丝拉皮的做法图解1

步骤1

将食材准备好备用
肉丝拉皮的做法图解2

步骤2

瘦肉切细丝，加入生抽盐淀粉抓匀腌制十分钟
肉丝拉皮的做法图解3

步骤3

黄瓜擦细丝
肉丝拉皮的做法图解4

步骤4

大拉皮焯开水
肉丝拉皮的做法图解5

步骤5

拉皮过两遍凉水沥干水分摆在黄瓜上面
肉丝拉皮的做法图解6

步骤6

起锅烧油加入肉丝翻炒
肉丝拉皮的做法图解7

步骤7

加入两勺豆瓣酱翻炒
肉丝拉皮的做法图解8

步骤8

炒至肉丝熟透入味
肉丝拉皮的做法图解9

步骤9

将肉丝浇在拉丝上，拌匀即可

肉丝拉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-23 · 山东

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
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