腊排土豆汤

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年前腌制的腊排还剩下一些，趁着周末孩子们都在家，给他们炖一个腊排土豆汤！

腊排土豆汤的用料

腊排 4斤 土豆 5个
生姜 1块 八角 3个
桂皮 1块 香叶 3片
开水 适量 鸡精 1勺
葱花 适量

腊排土豆汤的做法

腊排土豆汤的做法图解1

步骤1

腊排冷水下锅，水开以后，焯水5分钟，去除腊排里面多余的盐分！
腊排土豆汤的做法图解2

步骤2

捞出，清洗干净，控干水分备用！
腊排土豆汤的做法图解3

步骤3

清洗干净的腊排倒进电压力锅内胆里，放入生姜，八角，桂皮，香叶！
腊排土豆汤的做法图解4

步骤4

加入适量的开水！
腊排土豆汤的做法图解5

步骤5

放进电压力锅中，按“煲汤”键即可！
腊排土豆汤的做法图解6

步骤6

时间到，气压阀落下，打开盖子，按“开盖煮”放入土豆煮！
腊排土豆汤的做法图解7

步骤7

土豆煮熟了，放入适量的鸡精和葱花即可食用！腊排本身腌制过，很咸，不需要另外再放盐！
腊排土豆汤的做法图解8

步骤8

成品图
腊排土豆汤的做法图解9

步骤9

成品图
腊排土豆汤的做法图解10

步骤10

成品图
腊排土豆汤的做法图解11

步骤11

成品图
腊排土豆汤的做法图解12

步骤12

成品图
腊排土豆汤的做法图解13

步骤13

成品图

腊排土豆汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-26 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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