潮汕湿炒牛河

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潮汕湿炒牛河的用料

牛肉 300克 芥兰 250克
番茄 2个 粿条 适量
生抽 适量 蚝油 适量
盐 适量 蛋清 半个
沙茶 适量 玉米淀粉 适量
油 适量

潮汕湿炒牛河的做法

潮汕湿炒牛河的做法图解1

步骤1

番茄洗净切成块
潮汕湿炒牛河的做法图解2

步骤2

芥兰头用刀拍一拍
潮汕湿炒牛河的做法图解3

步骤3

斜刀写成段
潮汕湿炒牛河的做法图解4

步骤4

牛肉按纹理切成片
潮汕湿炒牛河的做法图解5

步骤5

牛肉加入蛋清，盐，酱油，沙茶，水淀粉 花生油抓伴均匀
潮汕湿炒牛河的做法图解6

步骤6

一勺沙茶，一勺蚝油，一勺酱油，一勺水淀粉，再加入清水。
潮汕湿炒牛河的做法图解7

步骤7

河粉倒入酱油抓伴均匀
潮汕湿炒牛河的做法图解8

步骤8

锅中热油倒入河粉两面煎一煎盛出
潮汕湿炒牛河的做法图解9

步骤9

锅中倒入一点油小火慢炒牛肉炒至熟盛出
潮汕湿炒牛河的做法图解10

步骤10

锅中倒入油将番茄芥兰倒进去翻炒熟倒入牛肉再倒入料汁翻炒。
潮汕湿炒牛河的做法图解11

步骤11

倒入粿条在翻炒均匀。
潮汕湿炒牛河的做法图解12

步骤12

出锅。

潮汕湿炒牛河的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 热爱生活的lucky 编写，未经授权不得转载
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    / 13 潮汕湿炒牛河的做法步骤

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