家常南瓜羹

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南瓜是甘而温的性味，入脾经胃经，南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，可保护视力。南瓜还有降胆固醇，控制血糖及缓解便秘、帮助消化的功效。

家常南瓜羹的用料

南瓜 250克 蒜 两瓣
洋葱 一个 盐、鸡粉 适量
蔗糖 适量

家常南瓜羹的做法

家常南瓜羹的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去籽后洗净切成快儿⬇️
家常南瓜羹的做法图解2

步骤2

洋葱蒜瓣切成细条儿⬇️
家常南瓜羹的做法图解3

步骤3

洋葱丁蒜片油锅中爆香
家常南瓜羹的做法图解4

步骤4

把切好的南瓜快儿放入锅中
家常南瓜羹的做法图解5

步骤5

先撒入少许盐+鸡粉，再倒入适量的水(水一定要没过南瓜)盖盖儿煮10分钟
家常南瓜羹的做法图解6

步骤6

南瓜煮成糊状时，加入一小勺蔗糖后再煮5分钟
家常南瓜羹的做法图解7

步骤7

煮好了，软糯咸香中柔进了蔗糖的甜，用汤勺吃更好啊。

家常南瓜羹的烹饪技巧

注意掌握煮南瓜时加水的量，一定得没过南瓜，糖出锅前几分钟加为好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-01 · 泰国

©本菜谱的做法由 泰美味工坊 编写，未经授权不得转载
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