双层牛堡

双层牛堡

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下双层牛堡的做法，供您参考。制作这款美食我使用到了，安佳原味芝士片。成品造型美观，营养丰富，牛肉饼鲜嫩多汁，奶香浓郁，老少皆宜。是春日出游的必携佳品！喜欢的宝子，快去试一试吧！
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

双层牛堡的用料

牛肉馅 500克 洋葱碎 50克
姜末 10克 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
玉米淀粉 2克 盐 2克
黑胡椒碎 2克 鸡精 1勺尖
面包胚 6个 生菜 6片
西红柿片 6片 酸黄瓜片 12片
蛋黄酱 1勺 番茄酱 1勺
黄芥末酱 1勺 白糖 半勺
安佳原味芝士片 18片

双层牛堡的做法

双层牛堡的做法图解1

步骤1

将牛肉馅放入盆内，依次加入盐，黑胡椒碎，洋葱碎，姜末，料酒，蚝油，鸡精，生抽，玉米淀粉，鸡蛋。搅拌均匀，摔打上劲。
双层牛堡的做法图解2

步骤2

搓成圆球压扁成牛肉饼，放入锅内煎制
双层牛堡的做法图解3

步骤3

煎至两面熟透关火，取安佳芝士片
双层牛堡的做法图解4

步骤4

盖在牛肉饼上，盖好盖子利用余温，让芝士稍微融化
双层牛堡的做法图解5

步骤5

调个酱汁：依次加入番茄酱，蛋黄酱黄，芥末酱和白糖搅匀备用
双层牛堡的做法图解6

步骤6

取面包胚，放上一片安佳原味芝士片
双层牛堡的做法图解7

步骤7

盖上生菜叶
双层牛堡的做法图解8

步骤8

淋上调好的酱汁
双层牛堡的做法图解9

步骤9

盖上一块牛肉饼
双层牛堡的做法图解10

步骤10

铺上酸黄瓜
双层牛堡的做法图解11

步骤11

铺上西红柿片
双层牛堡的做法图解12

步骤12

再来一块牛肉饼
双层牛堡的做法图解13

步骤13

盖好面包片封顶即可
双层牛堡的做法图解14

步骤14

最后上个成品图，双层牛堡完成。感谢收看！

双层牛堡的烹饪技巧

1.不喜欢黄芥末酱的包子，可以换成千岛酱。 2.牛肉饼在煎制的时候一定要小火煎制，防止煎糊。 3.牛肉饼可以多做一些，将做好的牛肉饼生胚用锡纸包好，放入冰箱冷冻，随用随取即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-05 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 户外野炊/露营/野餐 假期 一人食 下午茶
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