西班牙冷吃红酒烩鸡

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劉青山

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金龙鱼橄榄调和油

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这个草长莺飞的初春，近郊的踏青也能感受异国的感觉。我的创新踏青餐受到好朋友们的一致好评~看着饱餐完空空的盘子，这应该就是对一个烹饪者最好的褒奖，辛苦和忙碌的备餐过程也被心中的喜悦所取代。西班牙冷汤好吃又开胃，结合红酒烩鸡~真的是味蕾的双重暴击。这个春天，美景、美食缺一不可。制作西班牙风味的菜品怎么能少得了西班牙风味的橄榄油呢，我专门使用了金龙鱼特级初榨橄榄调和油，它添加了西班牙进口特技初榨橄榄油，刚刚好为这道菜增添了那一抹正宗的异国风味。橄榄油的特殊清香味道使冷汤更加清爽且风味十足。玉米油和葵花籽油的加入，使这款油的口味更加符合我们的口味，同时烟点和味道也更适合烹饪中式菜肴，所以平时做菜这款油也是我的首选，三种食用植物油的调和使它能提供丰富的营养，橄榄油中富含单不饱和脂肪酸和橄榄多酚，玉米油和葵花籽油提供了多不饱和脂肪酸、植物甾醇和a-VE，抗氧化、延缓衰老。点击购买[金龙鱼橄榄油调和油] #戳链接#

西班牙冷吃红酒烩鸡的用料

鸡小腿 4只	胡萝卜 2根
培根 3片	洋葱半颗
土豆 1个	金龙鱼特级初榨橄榄调和油 2勺
西班牙烟熏辣椒粉 1勺	红酒适量
月桂叶 1片	迷迭香 1枝
番茄膏适量	柠檬 1个
盐少许	黑胡椒 1勺
独蒜 1个