健康的吃不腻的营养丰富的大面包

精品 独家
7836 浏览
收藏
相寓天津
相寓天津
＋ 关注


小故事： 买了一款全自动面包机，但是做好的面包不理想，面包发起的不充分，不好吃。我就尝试着用面包机和面，烤箱发酵，再烤。于是就有了这款百吃不腻大面包。

大面包的用料

1.高筋面粉 500g 2.酵母 5g
3.盐 3g 4.红糖 20g
5.白砂糖 20g 6.橄榄油 40g
7.鸡蛋 一个 8.牛奶 230g
9.黑芝麻 10克 10.蔓越莓 20克+40克
11.核桃仁 40克 12.南瓜子仁 40克

大面包的做法

健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法图解1

步骤1

将食材中高筋面粉、酵母和食盐放入面包机搅拌桶（注意一下，把酵母和食盐分开放），再加入红糖、白砂糖、橄榄油、鸡蛋、黑芝麻，再加蔓越莓20g。
健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法图解2

步骤2

用面包机自定义程序。 设定：①面包机和面15分钟，省面10分钟 ②面包机和面20分钟，省面15分钟 ③面包机和面10分钟，省面5分钟
健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法图解3

步骤3

将和好的面拿出来，分成两等分
健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法图解4

步骤4

分别把两个面团摊成饼，大概一厘米厚度。
健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法图解5

步骤5

加入核桃仁、南瓜子仁、蔓越莓，各20克
健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法图解6

步骤6

然后把它卷起来，如图
健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法图解7

步骤7

两团面都卷好，放入烤盘
健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法图解8

步骤8

放入烤箱发酵。时间大概60分钟到90分钟。

步骤9

发酵到两倍大，进行烘烤。烤盘放到倒数第二层。设置温度：上火165度，下火115度。时间：30分钟。（烤箱不同，温度有区别，仅供参考）。

步骤10

注意！！烤制十分钟左右，视情况加盖锡纸。
健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法图解11

步骤11

这是烤好的大面包
健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法图解12

步骤12

也是考好的
健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法图解13

步骤13

每次颜色都不一样
健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法图解14

步骤14

切片
健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法图解15

步骤15

切片直接吃就挺好的
健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法图解16

步骤16

配点水果吃
健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法图解17

步骤17

烤面包片，外酥里软，香
健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法图解18

步骤18

抹点酸奶

大面包的烹饪技巧

健康：没有任何添加剂。 吃不腻：这款大面包是我家早点的主打品种，每周做一到两次，每次做两个。 营养丰富：添加各种坚果，真材实料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-16 · 天津市

©本菜谱的做法由 相寓天津 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 拌
上传我做的这道菜

大面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 健康的吃不腻的营养丰富的大面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 健康的吃不腻的营养丰富的大面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活