巴斯克芝士蛋糕

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芝士控的亲们不要错过的一款蛋糕，味道香浓可口，芝士浓郁，一口下去，入口即化，爱了爱了
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

巴斯克芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 250克 细砂糖 60克
蛋黄 1个 鸡蛋 2个
淡奶油 120克 玉米淀粉 10克

巴斯克芝士蛋糕的做法

巴斯克芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

备好所有材料
巴斯克芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

奶油奶酪提前30分钟拿出来室温软化，盖上保鲜膜贴面隔水软化，千万不要融化
巴斯克芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

软化后的奶油奶酪用打蛋抽搅拌到顺滑，放入白砂糖，搅拌均匀顺滑即可
巴斯克芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

打入一个鸡蛋，搅拌均匀
巴斯克芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

再次打入一个全蛋，一个鸡蛋黄，搅拌顺滑细腻，不要搅拌过渡
巴斯克芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌好后，倒入淡奶油，搅拌均匀即可
巴斯克芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

加入过筛好的玉米淀粉，搅拌均匀至无干粉即可
巴斯克芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

模具垫一张折好的油纸，把芝士液过筛一次，倒入模具，震出气泡
巴斯克芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱提前220度，预热10分钟，上下火190-220度放入烤箱烤20-25分钟(根据自家烤箱温度)
巴斯克芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

成品
巴斯克芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

成品
巴斯克芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

好丝滑
巴斯克芝士蛋糕的做法图解13

步骤13

超细腻，好吃

巴斯克芝士蛋糕的烹饪技巧

提前预热烤箱，烤好的芝士蛋糕，放入冰箱冷藏过夜味道更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 默妮酱 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 烤 早餐

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