家常版烧卖

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猪肉蘑菇烧麦，猪肉中所含大量蛋白质中含有大量的氨基酸，可帮助人体获取能量、促进生长发育，铁元素可帮助贫血患者减轻贫血引起的头晕等症状；蘑菇中所含的营养物质比起其他的水果或蔬菜要高出几倍，香菇中的蛋白质的所含的氨基酸高达十几种，可补充人体所必需的氨基酸。
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

烧卖的用料

糯米 250克 香菇 7朵
香肠 120克 豌豆 适量
洋葱 少许 饺子皮 一斤半
金龙鱼特级初榨橄榄油 适量 海天排骨酱 一大勺
生抽蚝油 适量 白糖 适量

烧卖的做法

#肉食主义#家常版烧卖的做法图解1

步骤1

食材准备。半斤糯米我再放了一勺乌米，增加米饭的香味。香肠是广式的，我喜欢的味，甜甜的。香菇洗净切小块，洋葱切小粒。
#肉食主义#家常版烧卖的做法图解2

步骤2

米洗净后没有泡，直接电饭煲煮熟，水量比一般米饭略少一点。
#肉食主义#家常版烧卖的做法图解3

步骤3

配菜合影。
#肉食主义#家常版烧卖的做法图解4

步骤4

热锅，放入一勺金龙鱼特级初榨橄榄油调和油。如果有猪油会更香。我家里正好没有了。
#肉食主义#家常版烧卖的做法图解5

步骤5

小火，放入香肠，慢慢煸炒。
#肉食主义#家常版烧卖的做法图解6

步骤6

放入洋葱，继续慢慢煸炒
#肉食主义#家常版烧卖的做法图解7

步骤7

放入香菇，慢慢煸炒
#肉食主义#家常版烧卖的做法图解8

步骤8

豌豆放入，继续煸炒
#肉食主义#家常版烧卖的做法图解9

步骤9

开始调味，放入一勺海天排骨酱，我喜欢的味道。
#肉食主义#家常版烧卖的做法图解10

步骤10

再放入适量生抽蚝油，煸炒均匀
#肉食主义#家常版烧卖的做法图解11

步骤11

放入煮熟的米饭，继续煸炒
#肉食主义#家常版烧卖的做法图解12

步骤12

尝尝味道，根据自己口味微调，总体得略咸。关火放凉，准备包烧卖。
#肉食主义#家常版烧卖的做法图解13

步骤13

我是买的饺子皮。
#肉食主义#家常版烧卖的做法图解14

步骤14

包得不够漂亮，隔水蒸，水开10分钟。
#肉食主义#家常版烧卖的做法图解15

步骤15

出锅啦！味道还是可以的。来一个吧！

烧卖的烹饪技巧

糯米不需要浸泡那么麻烦。直接电饭煲做吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-21 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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