蜜汁猪肉脯

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美美饱餐一顿jmmyelf
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在家做个猪肉脯小零嘴，简单好上手。自己做的实实在在的猪肉

蜜汁猪肉脯的用料

精瘦肉 300克 盐 少许
老抽 1勺 生抽 1勺
红曲粉 2克 白芝麻 少许克
蜂蜜 1勺 水 1勺

蜜汁猪肉脯的做法

蜜汁猪肉脯的做法图解1

步骤1

1.选用的猪肉其中九分瘦肉1分肥肉搭配，放搅肉机搅碎成肉沫 2.肉沫中加入盐，白糖，老抽（少量），生抽，红曲粉顺时针搅拌 3分钟，放入冰箱冷藏一小时备用 3.取肉沫放在硅油纸上，盖上一层保鲜膜，用擀面杖往四周擀成1~2cm的薄片后取下保鲜膜
蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤2

4.烤箱预热中层上下火160℃，放入烤箱烤10分钟，然后取出两面刷蜂蜜水（1：1调制），烤3分钟，来回取出刷三次，然后再取出刷蜂蜜水，表面撒芝麻，再回烤箱2分钟即可
蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤3

完成✅

蜜汁猪肉脯的烹饪技巧

每台烤箱温度不同，可自行调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-23 · 福建

©本菜谱的做法由 美美饱餐一顿jmmyelf 编写，未经授权不得转载
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