麻辣牛肉煲

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小海燕七七
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麻辣牛肉煲的用料

牛肉 250克 黄豆芽 150克
绿叶菜 50克 粉条 1把

麻辣牛肉煲的做法

麻辣牛肉煲的做法图解1

步骤1

准备葱姜水。
麻辣牛肉煲的做法图解2

步骤2

牛肉多次少量加入葱姜水。
麻辣牛肉煲的做法图解3

步骤3

加入适量盐、料酒及淀粉抓匀。
麻辣牛肉煲的做法图解4

步骤4

加入生抽、蚝油抓匀。
麻辣牛肉煲的做法图解5

步骤5

菜洗净备用。
麻辣牛肉煲的做法图解6

步骤6

锅中油烧热，加入葱、姜、蒜爆香。
麻辣牛肉煲的做法图解7

步骤7

加入牛肉。
麻辣牛肉煲的做法图解8

步骤8

翻炒。
麻辣牛肉煲的做法图解9

步骤9

加入豆瓣酱翻炒均匀。
麻辣牛肉煲的做法图解10

步骤10

加入适量热水。
麻辣牛肉煲的做法图解11

步骤11

加入豆芽、粉丝。
麻辣牛肉煲的做法图解12

步骤12

大火煮开，加适量生抽、盐，转小火10-15分钟。
麻辣牛肉煲的做法图解13

步骤13

加入青菜。
麻辣牛肉煲的做法图解14

步骤14

调味，淋入热油，点缀红尖椒后出锅。

麻辣牛肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-27 · 山东

©本菜谱的做法由 小海燕七七 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煲 午餐 晚餐
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