糖醋泡嫩姜

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小葵姥姥
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冬吃萝卜夏吃姜，用红芽嫩姜做了这个糖醋泡嫩姜它口感爽脆，酸辣开胃而且还有促进消化，补气升阳，改善血液循环，保护心脏的作用。
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

糖醋泡嫩姜的用料

嫩姜 700克 盐 4克
白糖 20克 米醋 160ML
陈醋 40ML 生抽 40ML

糖醋泡嫩姜的做法

#素食主义#糖醋泡嫩姜的做法图解1

步骤1

红芽嫩姜700克洗净晾干。
#素食主义#糖醋泡嫩姜的做法图解2

步骤2

切片放入碗中加入4克盐腌制2个小时，然后控出水分。
#素食主义#糖醋泡嫩姜的做法图解3

步骤3

加入20白糖搅拌均匀。
#素食主义#糖醋泡嫩姜的做法图解4

步骤4

装入瓶中，加入米醋、陈醋、生抽混合一起搅拌均匀。
#素食主义#糖醋泡嫩姜的做法图解5

步骤5

盖上密封盖，腌制一周就可以吃了，中途上下翻拌几次确保都能入味，口感脆爽，酸辣开胃。

糖醋泡嫩姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-30 · 河北

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载
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