美食美刻之芒果慕斯

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芒果慕斯的用料

底部 饼干碎 80
黄油 40克 慕斯部分
芒果块 210克 吉利丁 7克
淡奶油 250克 白糖 30克
镜面 芒果泥 30克
开水 30毫升 吉利丁 3克

芒果慕斯的做法

美食美刻之芒果慕斯的做法图解1

步骤1

黄油软化倒入饼干碎
美食美刻之芒果慕斯的做法图解2

步骤2

饼干碎倒入6寸蛋糕模具压实放入冰箱冷冻
美食美刻之芒果慕斯的做法图解3

步骤3

210克芒果块打成果泥
美食美刻之芒果慕斯的做法图解4

步骤4

将泡软的吉利丁片加入芒果泥隔水融化
美食美刻之芒果慕斯的做法图解5

步骤5

淡奶油打成酸奶状备用
美食美刻之芒果慕斯的做法图解6

步骤6

将打发的淡奶油倒入芒果泥中搅拌均匀倒入6寸模具中冷藏一小时定型
美食美刻之芒果慕斯的做法图解7

步骤7

30克芒果泥加入开水拌匀加入加入3克吉利丁淋在慕斯上面
美食美刻之芒果慕斯的做法图解8

步骤8

成品

芒果慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-02 · 湖北省

©本菜谱的做法由 恋若 编写，未经授权不得转载
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