手抓饼的花式做法

精品 独家
5.2万 浏览 159 收藏
收藏
糕级点心-青柠
糕级点心-青柠
＋ 关注

手抓饼的吃法常常都是煎至金黄酥脆，这样吃法有些单一，经过改良，搭配了瘦肉末、海虾仁和芋头做馅料，做出外皮酥脆，馅料美味的馅饼，味美料足，口感超赞，喜欢的朋友快快动手做起来吧
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

花式饺子的用料

手抓饼 二张 芋头 80克
瘦肉末 40克 虾仁 40克
鱼露 少许 黑胡椒粉 少许
玉米淀粉 少许 蚝油 少许
食用油 适量 小葱 二根

花式饺子的做法

#肉食主义#手抓饼的花式做法的做法图解1

步骤1

所将需的主要食材备好
#肉食主义#手抓饼的花式做法的做法图解2

步骤2

将瘦肉末放入盆中，加入少许食用油、玉米淀粉、蚝油和黑胡椒粉搅拌均匀，使瘦肉未口感好
#肉食主义#手抓饼的花式做法的做法图解3

步骤3

把小葱洗净切成葱花，加入，虾仁切成小块也加入拌匀
#肉食主义#手抓饼的花式做法的做法图解4

步骤4

锅中热油，放入切好的芋头翻炒，加入少许温水，将芋头焖炒至八分熟
#肉食主义#手抓饼的花式做法的做法图解5

步骤5

放入腌好的瘦肉末和虾仁，把所有食材翻炒熟，加入少许鱼露提味增香，撒上葱花即可，不喜欢鱼露就放盐，根据各人的口味加入
#肉食主义#手抓饼的花式做法的做法图解6

步骤6

把手抓饼平铺好，放入炒熟的所有食材，香气扑鼻呀
#肉食主义#手抓饼的花式做法的做法图解7

步骤7

盖上另一张手抓饼，重叠起来，用叉子在周围按压，包裹住食材
#肉食主义#手抓饼的花式做法的做法图解8

步骤8

不沾锅中倒入少许食用油，把馅饼煎至两面金黄，用中慢火煎，盖上盖子，注意火候，别煎糊了
#肉食主义#手抓饼的花式做法的做法图解9

步骤9

大功告成，香酥可口，美味诱人的馅饼出炉了✌️
#肉食主义#手抓饼的花式做法的做法图解10

步骤10

切块装盘，趁热吃吧

花式饺子的烹饪技巧

芋头要先焖炒至八分熟，再放入瘦肉末和虾仁翻炒至熟，这样炒出的瘦肉末和虾仁口感嫩滑，调味料根据各人的口味添加，注意火候别把馅饼煎糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-03 · 广东省

©本菜谱的做法由 糕级点心-青柠 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

花式饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #肉食主义#手抓饼的花式做法

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #肉食主义#手抓饼的花式做法的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活