超下饭的红烧肉焖蚕豆

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个性胜过姿色

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评价一道菜好吃，有很多种说法，而其中最发自肺腑、刻入基因的一种表达恐怕就是：太下饭了！一道下饭的家常菜，不仅是味道好吃，还总会带有家的联想。今天就要来做一道家家户户都会做的下饭家常菜——红烧肉。春天到了，餐桌上也少不了一抹应季的绿色，现在正是吃蚕豆的季节，将它和红烧肉炖在一起，就成就了这道好吃又下饭的应季美味～蚕豆和红烧肉一起炖真的巨巨巨香！五花肉炖得软烂，入口肥而不腻，浓稠的汤汁沁入香甜软糯的米粒中，太下饭了，一碗绝对不够吃！既然是下饭菜，当然还要配上香喷喷的白米饭。对于以米饭为生的我来说，深谙好米成就好饭的道理。一桌子好菜，米饭也是必不可少的重要角色。这次给大家推荐的是隆平农场的五常有机大米，它是五常原产，真空保鲜，当季新米，保留了大米的鲜香营养，软糯香甜，粒粒分明有嚼劲，香糯适口有余香，买米就要买这样的米！话不多说，一起来看看这道超级下饭的红烧肉焖蚕豆怎么做吧～

红烧肉焖蚕豆的用料

隆平农场的五常有机大米适量	五花肉 860克
新鲜蚕豆 150克	冰糖 15克
老抽 1勺	生抽 2勺
料酒 1勺

红烧肉焖蚕豆的做法

步骤1

准备好全部食材

步骤2

开始做菜之前，我们先把米一会要配红烧肉的米饭也准备一下。我家常用的是这款来自隆平农场的大米，隆平农场在全国各个优秀大米产区都有自己的产品，全国各地的朋友都可以根据自己的口味选择自己喜欢的产品，我喜欢的就是这款五常产区的有机大米，一粒一粒非常晶莹饱满～腹白如云，这款大米不仅口感好，还是国家地理标志产品，有国家的有机产品认证，这个五常鹰标相当于大米的身份证，证明这款米来自五常。隆平农场还继承了袁老吃饱吃好的意志为企业愿景，愿大家好好吃饭，好好生活哦