鱼香鸡蛋

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超下饭的鱼香鸡蛋，快做给自己和最爱的人吃吧
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鱼香鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 青椒 2个
木耳 50g 胡萝卜 100g
葱 5g 蒜 3g
豆瓣酱 10g 生抽 10g
老抽 5g 醋 10g
蚝油 5g 番茄酱 10g
淀粉 3g

鱼香鸡蛋的做法

#减一点更好#鱼香鸡蛋的做法图解1

步骤1

料汁：半碗水，生抽10g，老抽5g，醋10g，蚝油5g，番茄酱10g，淀粉3g拌匀
#减一点更好#鱼香鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅入油，倒入蛋液炒熟盛出
#减一点更好#鱼香鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅入油，放入葱蒜、豆瓣酱炒出红油
#减一点更好#鱼香鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入胡萝卜丝、木耳丝，青椒丝炒软
#减一点更好#鱼香鸡蛋的做法图解5

步骤5

放入鸡蛋、料汁炒匀就好啦~

鱼香鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-13 · 甘肃

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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