超嫩滑的鸡蛋羹 ，做法简单 口感嫩滑无比

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鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 温热水 4整蛋壳
太太乐原味减盐生抽 1勺 猪油 一勺
盐 1克 鸡精 少许
葱 一根

鸡蛋羹的做法

#减一点更好#超嫩滑的鸡蛋羹 ，做法简单 口感嫩滑无比的做法图解1

步骤1

2棵鸡蛋 一点盐和鸡精
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步骤2

鸡蛋打散
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步骤3

加入适量的温水 搅拌均匀 去除上面的泡沫 在用保鲜膜蒙上 戳几个小洞 蒸20分钟左右即可
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步骤4

蒸好后放点猪油（没有猪油放麻油也可以）
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步骤5

放一勺太太乐原味鲜减盐生抽
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步骤6

撒上葱花 嫩嫩滑滑的鸡蛋羹完成

鸡蛋羹的烹饪技巧

这个蒸鸡蛋羹盐放太少了 是蒸不熟的 我试了几次 蒸鸡蛋羹的时候一定要去除上面的泡泡 不然蒸出来上面不平整 就不光滑细腻 蒸鸡蛋口味咸鲜，营养价值丰富，具有提高记忆力、保护肝脏、降低胆固醇、调理脾胃等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-13 · 安徽

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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