剁椒鱼头❗️家常版

精品
14.2万 浏览 3179 收藏
收藏
白金项链123
白金项链123
＋ 关注

家常剁椒鱼头，香辣美味，鲜嫩多汁，做法超简单！
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

剁椒鱼头的用料

鱼头 1个 姜 5片
蒜 5瓣 洋葱 半个
剁辣椒 3勺 料酒 2勺
香葱 2根 盐 适量
太太乐减盐鲜酱油 1勺 食用油 适量
白糖（可不加） 少许（提鲜）

剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头❗️家常版的做法图解1

步骤1

鱼头一个（我用的是白鲢），洗干净擦去水份，用料酒，少许盐腌制10分钟左右。剁椒料：蒜切碎+剁椒+少许白糖+热油倒入，再放一勺太太乐减盐鲜酱油，拌匀备用
剁椒鱼头❗️家常版的做法图解2

步骤2

洋葱切块铺盘子垫底，放上生姜片
剁椒鱼头❗️家常版的做法图解3

步骤3

锅中放适量水烧开，鱼头放洋葱上，把调好的剁椒酱放在鱼头上，放入锅中蒸10～15分钟左右（根据鱼头大小）
剁椒鱼头❗️家常版的做法图解4

步骤4

好了放上葱花即可享用，特点鲜美

剁椒鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-14 · 江苏

©本菜谱的做法由 白金项链123 编写，未经授权不得转载

剁椒鱼头的全部作品

上传我做的这道菜

剁椒鱼头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 剁椒鱼头❗️家常版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 剁椒鱼头❗️家常版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活