淄博绿豆糕

淄博绿豆糕

精品 独家
8.9万 浏览 2555 收藏
收藏
smile6902
smile6902
＋ 关注


看网上各种淄博类食物 复刻一款绿豆糕 现在是吃绿豆糕的季节哦
参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

淄博绿豆糕的用料

绿豆 500g 花生 100g
大枣 100g 白砂糖 40g
水 适量 黄油 40g

淄博绿豆糕的做法

淄博绿豆糕的做法图解1

步骤1

提前一晚准备食材
淄博绿豆糕的做法图解2

步骤2

花生 绿豆浸泡
淄博绿豆糕的做法图解3

步骤3

花生去皮 大枣去核，加糖 加水，水刚刚莫过食材就好（已经泡发一夜了，不需要太多的水）
淄博绿豆糕的做法图解4

步骤4

高压锅 豆类模式蒸熟
淄博绿豆糕的做法图解5

步骤5

开始碾压
淄博绿豆糕的做法图解6

步骤6

稍稍有些稀（如果稀 可以如我下面的操作去收去一些水份），如果干，可以加些奶调节
淄博绿豆糕的做法图解7

步骤7

我喜欢奶香味的，正好馅料有些偏稀，然后锅里加了40g黄油
淄博绿豆糕的做法图解8

步骤8

翻炒，收去一些水份
淄博绿豆糕的做法图解9

步骤9

炒好的馅料，倒入盘子里整形，我的盘子有些大，只装了一半
淄博绿豆糕的做法图解10

步骤10

冷却后 ，分割
淄博绿豆糕的做法图解11

步骤11

看看有食欲吧
淄博绿豆糕的做法图解12

步骤12

给朋友送了几块，她很喜欢

淄博绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-15 · 河北

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

淄博绿豆糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 淄博绿豆糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 淄博绿豆糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活