【清炒什锦虾仁】

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【清炒什锦虾仁】 简简单单的一道菜，有菜有蛋有虾仁，虾仁鲜美，蔬菜爽脆，炒蛋焦香，色彩丰富，清清爽爽营养均衡又美味，真是百吃不厌！ 新入的德国三头鹰钛锅真是越用越喜欢，纯钛物理不粘，钢铲钢球都不怕，完全不用担心涂层脱落影响健康，用起来特别放心！ 锅子非常轻便，使用起来特别顺手，清洗也方便，洗碗布蘸取洗涤灵轻轻一擦就干干净净了，特别清爽。

清炒什锦虾仁的用料

食材 见上文

清炒什锦虾仁的做法

【清炒什锦虾仁】的做法图解1

步骤1

鲜虾处理干净，加料酒、白胡椒粉、一点点盐腌制10分钟 ️
【清炒什锦虾仁】的做法图解2

步骤2

黄瓜去皮，竖着分成四小条刮去馕，斜切成小段，胡萝卜也切成小条，木耳提前泡发
【清炒什锦虾仁】的做法图解3

步骤3

锅中水沸倒入胡萝卜和木耳焯水2分钟，再倒入黄瓜一起焯水1分钟
【清炒什锦虾仁】的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热，倒入蛋液炒熟，可以炒得稍老一点，这样更焦香，炒好的蛋盛出
【清炒什锦虾仁】的做法图解5

步骤5

锅中放油炒香蒜末 ️
【清炒什锦虾仁】的做法图解6

步骤6

倒入虾仁炒熟
【清炒什锦虾仁】的做法图解7

步骤7

倒入黄瓜胡萝卜木耳鸡蛋，加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀
【清炒什锦虾仁】的做法图解8

步骤8

加入少许水淀粉
【清炒什锦虾仁】的做法图解9

步骤9

翻炒均匀即可
【清炒什锦虾仁】的做法图解10

步骤10

开动吧

清炒什锦虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-17 · 北京

©本菜谱的做法由 yiyi妈妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 11 【清炒什锦虾仁】的做法步骤

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