水晶沙姜鸡爪

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水晶沙姜鸡爪的用料

新鲜鸡爪 500克 料水：
沙姜粉 25克 盐焗鸡粉 20克
盐 30克 沙姜粒 30克
冰糖 10克 水 1000毫升

水晶沙姜鸡爪的做法

水晶沙姜鸡爪的做法图解1

步骤1

放葱姜料酒煮制
水晶沙姜鸡爪的做法图解2

步骤2

大火烧开，转小火，全程15分钟
水晶沙姜鸡爪的做法图解3

步骤3

用干净的水冲洗两遍，然后开着水龙头冲10分钟，把鸡爪的油脂充分洗净。洗净后把指甲剪掉，砍开两半。
水晶沙姜鸡爪的做法图解4

步骤4

准备泡鸡爪的料水，切记先把所有料搅拌均匀后再开火煮（沙姜粉只能用凉水化开）煮开后彻底放凉，倒入鸡爪浸泡一晚入味
水晶沙姜鸡爪的做法图解5

步骤5

捞起撒点白芝麻，开吃

水晶沙姜鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 Miss_ting 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 拌 辣 姜汁味
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