开心果玛德琳

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玛德琳蛋糕。做过很多次，但是这次添加了柠檬皮屑，还有富含抗氧化物质，富含优质蛋白的开心果，让玛德琳口感和营养方面更上一层
参与活动: #美国开心果免费申请开启啦！快来享受开心果快乐食光吧~#

开心果玛德琳的用料

美国开心果 50克 鸡蛋 2个
液体黄油 85克 低筋面粉 80克
白砂糖 68克 柠檬皮屑 1个
盐 1克 无铝泡打粉 1.5克
装饰： 白巧克力 35克
牛奶 10毫升 开心果碎 适量

开心果玛德琳的做法

#美国开心果快乐食光#开心果玛德琳的做法图解1

步骤1

开心果剥去外壳，部分稍微压碎备用
#美国开心果快乐食光#开心果玛德琳的做法图解2

步骤2

鸡蛋和白砂糖充分搅拌至砂糖融化，这里用到的鸡蛋是常温鸡蛋
#美国开心果快乐食光#开心果玛德琳的做法图解3

步骤3

低筋面粉和泡打粉提前混合过筛，再筛入蛋液中，拌至基本看不见干粉
#美国开心果快乐食光#开心果玛德琳的做法图解4

步骤4

倒入提前融化的液体黄油稍微拌匀
#美国开心果快乐食光#开心果玛德琳的做法图解5

步骤5

柠檬皮屑直接削在蛋液中拌匀即可
#美国开心果快乐食光#开心果玛德琳的做法图解6

步骤6

装入裱花袋，如果面糊比较稀，可以放冰箱稍微冷藏
#美国开心果快乐食光#开心果玛德琳的做法图解7

步骤7

模具倒入少许油，再倒入少许面粉防粘，挤入小部分面糊，放上开心果
#美国开心果快乐食光#开心果玛德琳的做法图解8

步骤8

再挤入剩余的面糊，烤箱190°提前预热，烘烤时间为16分钟
#美国开心果快乐食光#开心果玛德琳的做法图解9

步骤9

烘烤期间制作装饰部分，巧克力和牛奶各温热水融化拌匀
#美国开心果快乐食光#开心果玛德琳的做法图解10

步骤10

烘烤结束的玛德琳裹上巧克力酱，再粘上开心果碎就可以了
#美国开心果快乐食光#开心果玛德琳的做法图解11

步骤11

成品图，超简单，超受欢迎的一款玛德琳

开心果玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-29 · 山东省

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 拌 烤 电器
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