状元粽—鲜肉粽子

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心清似水淡若云
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今日是全国高考日， 糕粽状元，一口状元粽 金榜题名时、糕粽寓意高中 一举高粽、万事定粽！
参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

鲜肉粽子的用料

糯米 500克 盐 适量
生抽 2勺 老抽 2勺
白糖 少许 蚝油 1勺
鲜肉 300克 生抽 2勺
盐 少许 蚝油 1勺
植物调料粉 6克

鲜肉粽子的做法

状元粽—鲜肉粽子的做法图解1

步骤1

糯米泡发一夜 沥干水分 放入2勺老抽 2勺生抽、一勺蚝油、白糖、盐少许、 拌均腌制3个小时
状元粽—鲜肉粽子的做法图解2

步骤2

粽叶冲洗干净、用热水烫一下杀菌
状元粽—鲜肉粽子的做法图解3

步骤3

取2片粽叶、按自己的方式卷粽叶
状元粽—鲜肉粽子的做法图解4

步骤4

放入一勺糯米、2块肉、再盖上糯米
状元粽—鲜肉粽子的做法图解5

步骤5

依次包裹好、用绳子绑好
状元粽—鲜肉粽子的做法图解6

步骤6

高压锅水多一点、压1个小时 关火后焖2个小时到自然冷却
状元粽—鲜肉粽子的做法图解7

步骤7

不论咸甜、自己喜欢的就是好吃的
状元粽—鲜肉粽子的做法图解8

步骤8

人生百味粽有一味适合你
状元粽—鲜肉粽子的做法图解9

步骤9

我要卖粽子了～～

鲜肉粽子的烹饪技巧

肉可以选用五花肉，带点肥肉会很香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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