滑蛋虾仁……儿童老人必备菜谱

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小孩子，老人都爱吃，又不喜欢剥壳，速冻的虾仁又觉得不放心，干脆自己动手做一道最新鲜的滑蛋虾仁. 一定用鲜活的，速冻15分钟，把头去掉，后面的虾壳去掉留个尾巴，开背腌制十分钟.

滑蛋虾仁的用料

鸡蛋 5个 虾 300克
盐 2克 白胡椒粉 1克
香葱末 3克 生粉 1勺

滑蛋虾仁的做法

滑蛋虾仁……儿童老人必备菜谱的做法图解1

步骤1

一定用鲜活的，速冻15分钟，把头去掉，后面的虾壳去掉留个尾巴，开背放一点盐，白胡椒粉，料酒腌制十分钟. 热油先放入虾仁炒1分钟左右，8成熟
滑蛋虾仁……儿童老人必备菜谱的做法图解2

步骤2

五个土鸡蛋，撒入葱花，放点盐，打均匀，用个小碗一勺生粉加水搅拌均匀，倒入，继续打均匀
滑蛋虾仁……儿童老人必备菜谱的做法图解3

步骤3

八成熟，倒入鸡蛋液，用勺子轻轻推，不要用力翻炒.
滑蛋虾仁……儿童老人必备菜谱的做法图解4

步骤4

哇哦，美味又下饭又有营养

滑蛋虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-08 · 浙江省

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分类： 炒 午餐 晚餐 中国菜 清淡

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