肉馅软饼

肉馅软饼

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三人行2668
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肉馅软饼：这个饼含水量大，好做又好吃。
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

肉馅软饼的用料

高筋面粉 500克 温水 450克
糖 10克 耐高糖酵母 5克
拌好的肉馅儿 一盆

肉馅软饼的做法

#东古525掌勺节#肉馅软饼的做法图解1

步骤1

高筋面粉、温水、糖、酵母放入盆中搅拌均匀，等待发酵。
#东古525掌勺节#肉馅软饼的做法图解2

步骤2

发酵好的面粉蜂窝状非常的满漂亮。
#东古525掌勺节#肉馅软饼的做法图解3

步骤3

开小火，煎锅中下入适量的油，戴手套，手套，抹上食用油，抓面团压扁，放入一坨馅儿料，从边缘抓起面坨往上压馅料，包严实放入锅中压扁，烙至一面微黄翻面，再烙至一面微黄翻面，记得中途要盖锅盖哟。
#东古525掌勺节#肉馅软饼的做法图解4

步骤4

盖着锅盖在锅中稍微闷一下翻两三次。烙至两面微黄。即可出锅开吃了，喧软好吃。
#东古525掌勺节#肉馅软饼的做法图解5

步骤5

看这饼皮，皮薄肉多！看着薄皮儿大馅的小饼。真好吃。
#东古525掌勺节#肉馅软饼的做法图解6

步骤6

这饼也太好吃了。

肉馅软饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 三人行2668 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烙 锅具 煎锅 东古
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