碧根果赤小豆红米粽子

精品
15.7万 浏览 6236 收藏
收藏
阳阳灿烂
阳阳灿烂 阳阳灿烂
＋ 关注

暑假之前的最后一个节日-端午节就要来到了，上周阳小厨定下离校时间后给俺下了任务，包粽子。大学的这几年，端午节从没在家度过，转眼间大学就毕业，21号晚到家。赶在她到家之前，俺赶紧包粽子吧~每年都是包传统的红枣粽子，今年换个花样，用友友空投的碧根果加上红米和赤小豆包了这款粽子。本来想只放红米的，看到还有赤小豆，顺手也加了些，小妞说再多加点料就是八宝粽了~~
参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#

碧根果赤小豆红米粽子的用料

粽叶 50片 糯米 500克
赤小豆 30克 红米 30米
蜜枣 100克 碧根果 100克

碧根果赤小豆红米粽子的做法

#浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子的做法图解1

步骤1

准备好食材和配料，米类提前浸泡一晚。
#浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子的做法图解2

步骤2

粽叶清洗干净，水开后煮几分钟，再清洗一下。
#浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子的做法图解3

步骤3

蜜枣切小丁。
#浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子的做法图解4

步骤4

取一片粽叶底部卷上来，放少量米和蜜枣。
#浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子的做法图解5

步骤5

再加几颗碧根果。
#浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子的做法图解6

步骤6

表面再盖米类和蜜枣，压实。
#浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子的做法图解7

步骤7

粽叶盖过来，两边将米类盖住，用线绳绑好。
#浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子的做法图解8

步骤8

包好的粽子。
#浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子的做法图解9

步骤9

全部包好后放入煮锅。
#浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子的做法图解10

步骤10

加入没过粽子的水，大火煮开后转小火煮四小时，焖过夜就好。
#浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子的做法图解11

步骤11

加了碧根果的粽子更香了。
#浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子的做法图解12

步骤12

整颗的碧根果。
#浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子的做法图解13

步骤13

粽子切面也很糯。
#浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子的做法图解14

步骤14

可爱的小粽子。
#浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子的做法图解15

步骤15

香香的粽子

碧根果赤小豆红米粽子的烹饪技巧

小贴士 1.加水要没过粽子，否则不在水里的粽子易干。 2.粽子煮好最好焖过夜,更入味。 3.蜜枣节小丁,也可以用整颗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-20 · 山东省

©本菜谱的做法由 阳阳灿烂 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

碧根果赤小豆红米粽子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #浓情端午 粽粽有赏#碧根果赤小豆红米粽子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活