清火苦瓜炒蛋

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天气越来越热了，吃不下饭试试这道苦瓜炒鸡蛋。 我家里用的~金龙鱼小榨外婆乡小炸菜籽油，炒菜就是好吃。
参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

清火苦瓜炒蛋的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 20克 苦瓜 一根
鸡蛋 2个 盐 适量

清火苦瓜炒蛋的做法

#向往的生活 就是外婆乡#清火苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜去白膜和籽
#向往的生活 就是外婆乡#清火苦瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

切片加盐杀水
#向往的生活 就是外婆乡#清火苦瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#向往的生活 就是外婆乡#清火苦瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

放苦瓜炒软。
#向往的生活 就是外婆乡#清火苦瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋液加盐打散，淋在苦瓜上。
#向往的生活 就是外婆乡#清火苦瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

蛋液炒凝固即可出锅。
#向往的生活 就是外婆乡#清火苦瓜炒蛋的做法图解7

步骤7

盛盘享用
#向往的生活 就是外婆乡#清火苦瓜炒蛋的做法图解8

步骤8

成品

清火苦瓜炒蛋的烹饪技巧

这样炒的苦瓜鸡蛋一点也不苦，清爽下火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-28 · 山东省

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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