西红柿茄子打卤面

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摩羯座的小关关
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曾经在影楼上班的时候，老板曾经是个饭店的厨师，店里平时供中午饭，每顿饭都是老板亲自下厨房，老板平时做什么菜都喜欢放点西红柿，我就逐渐爱上了西红柿，生了宝宝以后，宝宝也跟我口味一样，今天天气很热，应宝宝要求今天全家的午餐西红柿茄子打卤面！
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

西红柿茄子打卤面的用料

茄子 3只 西红柿 3个
葱花，蒜末 一小碟 生抽 两勺
耗油 一勺 盐 一小勺
手擀面 500克

西红柿茄子打卤面的做法

西红柿茄子打卤面的做法图解1

步骤1

自己擀的面条，煮熟以后过凉水！
西红柿茄子打卤面的做法图解2

步骤2

过凉水以后把面条控干水分
西红柿茄子打卤面的做法图解3

步骤3

茄子切丝备用
西红柿茄子打卤面的做法图解4

步骤4

西红柿切块
西红柿茄子打卤面的做法图解5

步骤5

锅里倒油放入切好的茄子，茄子炒软后倒入切好的西红柿，放入所有调料！
西红柿茄子打卤面的做法图解6

步骤6

柿子炒出汤汁以后盛盘子里
西红柿茄子打卤面的做法图解7

步骤7

把炒好的卤子倒进面条里，一盘好吃的西红柿茄子打卤面就做好啦！酸酸的很好吃！

西红柿茄子打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-30 · 吉林

©本菜谱的做法由 摩羯座的小关关 编写，未经授权不得转载

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