宫保鸡丁盖浇饭

精品 独家
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酸甜开胃的宫保鸡丁盖浇饭,健康的美食就是要少油少盐,今天用的生抽是太太乐的减盐生抽,会更健康哦,快做给自己和最爱的人吃吧
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

宫保鸡丁盖浇饭的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 100g
黄瓜 100g 花生米 30g
姜粉 1g 料酒 30g
生抽 30g 胡椒粉 1g
淀粉 6g 1g
老抽 5g 蚝油 5g
番茄酱 10g 5g
5g 3g
3g 干辣椒 3g

宫保鸡丁盖浇饭的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#宫保鸡丁盖浇饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉丁中放入料酒10g,生抽10g,姜粉1g,胡椒粉1g,淀粉3g,盐1g抓匀腌制半小时
#让宝贝爱上每一顿饭#宫保鸡丁盖浇饭的做法图解2

步骤2

料汁:半碗水,生抽20g,老抽5g,蚝油5g,番茄酱10g,料酒20g,淀粉3g拌匀
#让宝贝爱上每一顿饭#宫保鸡丁盖浇饭的做法图解3

步骤3

锅入油,放入鸡肉炒熟盛出
#让宝贝爱上每一顿饭#宫保鸡丁盖浇饭的做法图解4

步骤4

锅入油,放入葱姜蒜、干辣椒炒香
#让宝贝爱上每一顿饭#宫保鸡丁盖浇饭的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜丁、黄瓜丁炒软
#让宝贝爱上每一顿饭#宫保鸡丁盖浇饭的做法图解6

步骤6

放入鸡肉丁炒匀
#让宝贝爱上每一顿饭#宫保鸡丁盖浇饭的做法图解7

步骤7

倒入料汁、花生米,酸了再加点糖炒匀
#让宝贝爱上每一顿饭#宫保鸡丁盖浇饭的做法图解8

步骤8

浇在米饭上就好啦~

宫保鸡丁盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-07-01 · 甘肃

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