芹菜虾皮炒鸡蛋

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羽毛00000002

羽毛00000002

2009-02-22
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

芹菜半斤

辅料

 
虾皮1两 鸡蛋3-4个
适量 适量

芹菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤

1. 将芹菜洗净切成末,盛入大碗内

2. 将虾皮用水洗一下,(如果咸,可稍微泡一会)淋干放入芹菜碗内

芹菜虾皮炒鸡蛋的做法图解3

3. 将鸡蛋打入芹菜碗中,并搅拌均匀。

芹菜虾皮炒鸡蛋的做法图解4

4. 锅中加油烧至八成热,将碗中的食物全部倒入锅中,翻炒,加入盐和味精调味,炒熟即可

小贴士

简单易做,芹菜可是减肥食品哦,虾皮可以补钙,鸡蛋还可以增加蛋白质。
是一道男女老少皆宜的菜哦

分类:

下酒菜
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