菠萝糖醋排骨

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菠萝糖醋排骨的用料

排骨 750g 菠萝 1个
料酒 适量 太太乐原味鲜特级酿造酱油 20克
糖 10克 水淀粉 15克
小葱 4根 生姜 5片

菠萝糖醋排骨的做法

菠萝糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨在冷水里焯熟，去掉浮沫
菠萝糖醋排骨的做法图解2

步骤2

菠萝切块
菠萝糖醋排骨的做法图解3

步骤3

一半的菠萝放入料理机搅打成汁
菠萝糖醋排骨的做法图解4

步骤4

另起锅烧水，放入排骨、小葱、姜片、料酒、糖
菠萝糖醋排骨的做法图解5

步骤5

倒入菠萝汁
菠萝糖醋排骨的做法图解6

步骤6

倒入太太乐原味鲜特级酿造酱油
菠萝糖醋排骨的做法图解7

步骤7

中火炖煮45分钟
菠萝糖醋排骨的做法图解8

步骤8

放入剩下的菠萝，放水淀粉，收汁就好了
菠萝糖醋排骨的做法图解9

步骤9

成品图
菠萝糖醋排骨的做法图解10

步骤10

成品图

菠萝糖醋排骨的烹饪技巧

醋要最后放，早放会挥发掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-03 · 上海市

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
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