丝瓜白蘑菇烧毛豆米

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丝瓜烧毛豆米在我们老家是没有这种吃法的，来到江苏以后第一次在朋友家看到这道菜我都呆掉了，朋友说我们都是这样吃的呀 刚好今天家里丝瓜和毛豆米都有，又稍微改良了一下，口感更鲜了，主要是现在在减肥，吃清淡一点好

丝瓜白蘑菇烧毛豆米的用料

丝瓜 2根 白蘑菇 4
毛豆米 半碗 大蒜 3瓣
生姜 2g 甜椒 四分之一个
薄盐生抽 半勺 盐 适量
鸡粉 适量

丝瓜白蘑菇烧毛豆米的做法

丝瓜白蘑菇烧毛豆米的做法图解1

步骤1

上次买的毛豆没有吃完，放在冰箱，感觉已经很老了，所以直接把壳剥掉了吃米，锅里水烧开，把毛豆米放进去稍微煮一会儿，等会烧的时候容易熟
丝瓜白蘑菇烧毛豆米的做法图解2

步骤2

白蘑菇切成这样的片，然后放在水里泡一会不然容易黑
丝瓜白蘑菇烧毛豆米的做法图解3

步骤3

丝瓜削皮切成这样的片状待用
丝瓜白蘑菇烧毛豆米的做法图解4

步骤4

小火爆香大蒜生姜末再把毛豆米放进去翻炒两三分钟
丝瓜白蘑菇烧毛豆米的做法图解5

步骤5

再把其他的配菜都放进去，还放了一点甜椒来点缀
丝瓜白蘑菇烧毛豆米的做法图解6

步骤6

放了半勺薄盐生抽，然后小半碗水进去中小火煮几分钟
丝瓜白蘑菇烧毛豆米的做法图解7

步骤7

出锅前加入少许盐鸡粉调味即可
丝瓜白蘑菇烧毛豆米的做法图解8

步骤8

这道菜真的是超级的鲜，汤汤拿来泡饭也不错，当然你要减肥的话直接吃菜就可以了
丝瓜白蘑菇烧毛豆米的做法图解9

步骤9

再来一个山药炒苦瓜吧，最近不知道为什么特别爱吃苦瓜
丝瓜白蘑菇烧毛豆米的做法图解10

步骤10

放了一点蘑菇酱好好吃，你们怕苦的话，苦瓜对半切开以后用小勺子把里面的白膜刮掉就可以了
丝瓜白蘑菇烧毛豆米的做法图解11

步骤11

这尘世里 每个人都有各自的不容易 如果生活不宠你，就要好好善待自己 去做自己热爱的事 追求自己认为最舒服的状态 当力不从心的时候 对自己说声，没关系 累的时候，就停下来 拥抱一下自己 人生路远，我们慢慢来 属于你的美好 岁月会在恰当的时候 都给你

丝瓜白蘑菇烧毛豆米的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-11 · 江苏省

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
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